Üye No: 121
 Nerden: Fatsa
 Takım: F.Bahce
 Mesajlar: 498

---

 Durum:

Alabalık türleri arasında en lezzetlisinin kırmızı benekli alabalık olduğu, bilimsel anket çalışmasıyla belirlendi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Bölümü'nün yaptığı 3 yıllık çalışma sonucu, doğal ortamda ender bulunan kırmızı benekli alabalık, kültür ortamına alıştırılarak üretilmeye başlandı. Kırmızı benekli alabalığın, kültür ortamında yetişen gökkuşağı olarak isimlendirilen diğer cins alabalıktan daha lezzetli olup olmadığını belirlemek için 20 kişinin katıldığı bir anket çalışması yapıldı. Aynı ortamda, aynı yem ile yetişen kırmızı benekli ve gökkuşağı türlerinden alabalıklar, alüminyum folyoda fırında pişirilerek, değişik gruplardan 20 kişiye servis yapıldı. Balıklar hakkında bilgisi olmayan ve ankete katılan kişiler, balıklardan hangisinin lezzetli olduğu sorusuna, kırmızı benekli alabalığın daha lezzetli olduğu yanıtını verdiler. Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Bölümü öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Esat Mahmut Kocaman, anket sonuçlarının bilimsel yayında kullanılacağını söyledi. Kocaman, yaptığı açıklamada, alabalık türleri arasında lezzet farkını belirlemek için anketi yaptıklarını belirterek, ''Kırmızı benekli alabalığın, aynı ortamda aynı yem ile beslenmelerine rağmen gökkuşağı türünden daha lezzetli olduğunu belirledik. Bölüm arkadaşlarımızla yaptığımız bu çalışmayı, bilimsel yayında değerlendireceğiz'' dedi. Fakültenin balık çiftliğinde üretilen kırmızı benekli alabalığın kilosu 12 milyon liraya, gökkuşağı alabalığın kilosu ise 7.5 milyon lira satılıyor. Kocaman, her iki tür alabalığa da tüketicilerin ilgi gösterdiğini, ancak, kırmızı benekli alabalığın daha çok rağbet gördüğünü söyledi. 3 yıllık bir çalışma sonucu doğal ortamda ender bulunan kırmızı benekli alabalığı kültür ortamında yetiştirmeyi başardıklarını hatırlatan Kocaman, damızlık kırmızı benekli alabalığın satışını da yaptıklarını sözlerine ekledi.

 Üye No: 305
 Nerden: diyarın bir yerinden
 Takım: G.Saray
 Mesajlar: 28

---

 Durum:

paylaşımın için saol

 Üye No: 63
 Nerden: SiZe En YaKıN yErDeN :)
 Takım: G.Saray
 Mesajlar: 604

---

 Durum:

evet alabalık lezzetlidir dikkat edin alabalık olmayın

 Üye No: 1
 Nerden: Fatisa :)
 Takım: G.Saray
 Mesajlar: 4,118

---

 Durum:

Tatlı_Cadı demiş kievet alabalık lezzetlidir dikkat edin alabalık olmayın

zorunuz laf gocundurmakmı ?


teşekkürler paylaşımn için

 Üye No: 87
 Nerden: Cehennemden
 Takım: G.Saray
 Mesajlar: 882

---

 Durum:

paylaşım için saol

 Üye No: 63
 Nerden: SiZe En YaKıN yErDeN :)
 Takım: G.Saray
 Mesajlar: 604

---

 Durum:

deil ama nese