malzemeler
4 Adet kuzu incik
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı salça
Yeterince su
Sıvıyağ
12 Adet arpacık soğan
12 Adet mantar
2 Adet çarlisyon biber
2 Adet domates
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı
Öncelikle sıvıyağı tavaya alın.
Kuzu incikleri sıvıyağda kızartın.
Tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağı alın.
Kızdıktan sonra 1 çorba kaşığı unu ekleyin.
Unun rengi değişene dek kavurun.
1 Çorba kaşığı salçayı ilave edin.
Yeterince suyu ekleyin.
Kuzu incikleri encereye aktarın.
Et yumuşayana dek pişirin.
Başka bir tavaya çok az sıvıyağ koyun.
Kabukaları soyulmuş arpacık soğanlarını, ikiye kesilmiş mantarları, iri parçalar halinde kesilmiş çarliston biberlerini ve domatesi ilave edin.
Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
Ayrı bir tencerede kaynayan kuzu inciklerin pişmesine yakın soğanlı mantarlı karışımı ekleyin ve 1-2 taşım kaynatın.
Sıcak olarak servis yapın
Bir PKK Mağarasında Yazan Yazı
Eğer bir asker sizi gördüğü zaman durmadan ateş ediyorsa bilinki o acemidir kurşununun bitmesini bekleyin, bittiği zaman gidin kafasına sıkın.
Eğer sadece sizi gördüğü zaman ateş ediyor saklandığınız zaman duruyorsa o bir komandodur, kaçın ve canınızı kurtarın.
Eğer sizi gördüğü zaman ortadan kaybolmuşsa ve etraf sessizse bilinki o bordo berelidir merak etmeyin o sizi bulur.
İçerikden Yararlanabilmeniz için Üye Olmanız Gerekmektedir.Üye_Ol
İçerikden Yararlanabilmeniz için Üye Olmanız Gerekmektedir.Üye_Ol
